Филе кижуча холодного копчения — настоящий камчатский деликатес, приготовленный по традиционной технологии без консервантов, красителей и ароматизаторов. Для копчения используется только натуральная ольховая щепа, которая придаёт рыбе тонкий аромат дыма и подчеркивает её благородный вкус.
Характеристика:
Состав: кижуч, соль поваренная
Происхождение: Камчатка
Вид обработки: холодное копчение
Форма: филе на коже
Цвет: насыщенно-оранжевый
Текстура: плотная, нежная, легко расслаивается
Условия хранения: при температуре от −4 °C до +2 °C
Мясо кижуча плотное, сочное и умеренно солёное. Оно идеально подходит как для праздничной подачи, так и для повседневных блюд — на бутерброды, в салаты или как самостоятельная закуска. Рыба богата витаминами A, группы B, PP, а также кальцием, фосфором, железом, калием, цинком и Омега-3 жирными кислотами.
Мы поставляем продукцию напрямую от проверенных производителей, что гарантирует её подлинность и свежесть. Доставка осуществляется по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима — чтобы вы получили товар в идеальном состоянии, готовый к подаче на стол.