Сыр Пармиджано Реджано или Пармезан известный как король сыров. В меру пикантный, очень ароматный и насыщенный, настолько, насколько может быть пармезан, крошится, сразу чувствуется, что настоящий Parmigiano-Reggiano DOP, приготовленный по правильному оригинальному рецепту.